Предлагаем вашему вниманию схемы цветников из пряных трав. Это не просто цветущие клумбы - это коллекция пряных и ароматных растений для чая, они могут стать отличным дополнением к вашему столу в качестве приправ.

Красивые и полезные: цветники из пряных трав

Схема цветника № 1

Это набор растений-приправ. Собраны самые необходимые растения, которыми пользуется повседневно большинство хозяюшек. И сочетаются они в клумбе великолепно - то не только полезная клумба, но и красивая. Такую клумбу можно организовать даже на самых крохотных участках возле дома.

Схема пряного цветника № 2

В этой клумбе собраны только самые необходимые приправы и пряные травы. Отличительной особенностью этой клумбы является ее простота. Небольшой набор растений позволяет оставить только самые необходимые и популярные в вашей семье травы. И не просто посадить их в случайном порядке - а сформировать из них красивую клумбу около дома.

Схема цветника из пряных трав № 3

Еще одна отличная схема цветника пряностей вашему вниманию. Подобраны основные пряные травы и расположены в самом оптимальном варианте — как раз для небольшой клумб бы у вашего дома.

Схема № 4

С помощью этой схемы вы без труда сформируете классную клумбу из растений, которые обычно используют для приготовления ароматных и витаминных чаев: мята, чабрец, монарда (по запаху напоминает бергамот), земляника. Королевой этой клумбы можно назвать эхинацею пурпурную. Все продумано - идеальная клумба для каждой семьи.

Клумба является одним из самых распространенных и популярных элементов украшения земельного участка на даче, она представляет собой небольшой участок земли геометрической формы, на котором в виде узора высажены цветы и растения. В настоящее время существует огромный выбор всевозможных декоративных растений, имеются все необходимые удобрения и садовый инвентарь.

Клумба может быть изготовлена из множества материалов, а так же разных форм.

Термин «клумба» означает собрание цветущих растений, цветник. Клумбовые цветы высаживаются на грядку, форма которой может быть чрезвычайно разнообразной: прямоугольник, овал, круг, треугольник, ромб. можно оформить в виде рабатки, узкой ровной полосой вдоль фундамента дома или извивающейся змейкой (арабеской), охватывающей площадки и дорожки на вашей даче.

Некоторые параметры, подсказывающие, как сделать клумбу:

• гармоничное цветовое сочетание;
• чем выше растения, тем ближе к центру их размещение;
• редкое насаждение цветов в центре, плотное – по краям;
• избегать очень мелких и сложных рисунков.

Планировка клумбы. Материалы и инструменты

При помощи правильно спланированной и размещенной клумбы можно подчеркнуть общую индивидуальность сада или дачи, обозначить его главные элементы и скрасить нежелательные стороны.

Для того, что бы Ваш цветник был ярким и гармоничным, необходимо заранее продумать порядок высадки растений.

Чтобы создать красивый цветник с максимальным эстетическим эффектом, цветы должны быть скомпонованы по оттенкам, срокам цветения и размерам. Поэтому нужно тщательно изучить будущие цветники в плане освещенности места, его обзорной доступности, сочетаемости с рельефом и фоном местности, возможности своевременного полива.

Чаще всего плодородный грунт насыпается выше уровня земли: это помогает сделать обустройство дренажа более удобным. С точки зрения современного ландшафтного дизайна, клумбы рассматриваются не только как цветники с травянистыми растениями, но и как композиции из кустов и деревьев, обладающие ярко выраженным цветом листьев или их необычной формой. Подготавливаясь к сооружению клумбы, в первую очередь необходимо определиться с ее размерами, формой и обзорностью. Обзорность бывает круговой или односторонней, показатели формы и размера определяют необходимые объемы питательного грунта. От глубины залегания корней растений зависит толщина питательного грунта, чаще всего она равняется 20-30 см. Этого количества достаточно для того, чтобы растения обходились долгое время без подкормок. Для деревьев и крупных кустов делаются небольшие приямки, примерно 60-80 см глубиной, также заполняются питательным грунтом.

Чтобы сделать цветники на даче, понадобятся следующие инструменты:

• лопата;
• ведра;
• колышки;
• бордюры;
• небольшой совок.

И материалы:

• посадочный материал (цветы, кустарники, деревья, растения);
• плодородный грунт;
• песок;
• геотекстиль;
• компост;
• комплексные удобрения;
• бордюрный материал;
• мульчирующий материал;
• декоративный грунт (цветная щепа, галька и прочее).

Вернуться к оглавлению

Проектирование клумбы

Схема оформления клумбы из многолетников.

Клумбе придает характер не только колерный рисунок и цветовая гамма, размеры и форма растений также создают объемно-цветовую композицию. Поэтому перед началом всех работ необходимо рассчитать все нюансы на листе бумаги и составить примерный план расположения тех или иных видов и сортов цветов, проект формы, окраску и ростовку, точки высадки и расположения растений. Проектируя красивую цветочную клумбу, нужно учитывать не только длительность и поочередность цветения, но и фактор зимовки. Однолетние растения высаживаются ежегодно, многолетние сорта могут зимовать .

Если на даче планируются цветники смешанного типа, то сначала подбираются кустарники и декоративные деревья, с их помощью создается вертикальный «каркас», впоследствии заполняемый цветами и листьями желаемых расцветок. Для этого своеобразного каркаса желательно использовать невысокие, декоративные, хвойные деревца: туи, сосны и пихты, можжевельники и маленькие ели. Эта композиция будет выглядеть живой и зеленой даже при отсутствии цветов, а ваша дача будет смотреться свежо и ухоженно вплоть до самых снегопадов. По весне эти хвойные деревья можно дополнить первоцветными тюльпанами, гиацинтами и крокусами. На этапе проектирования клумбы определяется количество требуемых растений и их ассортимент, приобретается посадочный материал: рассадный, семенной или ЗКС, с закрытой корневой системой (взрослые растения в горшочках).

Вернуться к оглавлению

Применение мульчирующих материалов

Чтобы предотвратить рост сорняков, наползание газонной дикой травы на клумбу, для придания аккуратности и опрятности всей композиции, нужно правильно рассчитать количество мульчирующего и бордюрного материала. На выбранном месте колышками размечается проекция будущей клумбы, затем снимается дерн и удаляются все корневищные сорняки, ложе углубляется на 10-20 сантиметров. Если планируются кусты и деревья, то для них выкапываются приямки. Если действовать традиционными методами, то отделение плодородного грунта от материнской почвы дренажем в виде слоя песка будет считаться правильным методом. Зачастую этим процессом пренебрегают, что приводит к замоканию и закисанию грунта, от этого растения испытывают дискомфорт, замедляются в росте и впоследствии гибнут. Нетканое полотно (геотекстиль) очень хорошо зарекомендовало себя в качестве мульчирующего и дренажного материала, геотекстиль бывает разной окраски и плотности и продается под всевозможными коммерческими именами: геоспан, лутрасил, агроспан, спанборд и другими.

Для работ с клумбой идеально подойдет черный или коричневый цвет геотекстильного материала с плотностью 60-80 г/кв.м. Для этого ложе клумбы выстилается геотекстилем, края материала закрепляются бордюром, бордюрным камнем, бордюрной лентой, разновидностями пластиковых бордюров или полосами природного плитняка. Мощные корни кустарников и деревьев на суглинистых почвах не нуждаются в дренаже, поэтому над приямками геотекстиль разрезается крестообразно и присыпается 5-сантиметровым слоем песка.

Применение чернозема приносит отличные результаты, но зачастую плодородный грунт готовится из верхового торфа, на треть смешанного с песком и добавленным компостом, для повышения питательности. В чистом виде использовать торф не рекомендуется, так как через год-полтора он теряет свои питательные свойства, а при высыхании или разбухании разрывает тонкие растительные корни цветов. В итоге всех вышеперечисленных действий клумба заполняется питательным грунтом, он поливается и утрамбовывается таким образом, чтобы при нажатии на него ногой не оставался глубокий след. Немаловажный аспект борьбы с сорняками, которые активно разрастаются на питательном грунте, решается стандартной своевременной прополкой, небольшие участки можно защищать при помощи геотекстиля или других мульчирующих материалов.

Практичность всегда была одним из лучших качеств успешного дачника. Хозяйственный владелец загородного жилья и дом благоустроит, и урожай богатый соберет, и яблоки в саду вырастит самые крупные и румяные – а все потому, что он применяет только удачный опыт и не боится экспериментов. Почему бы, например, не превратить цветущую клумбу в компактную садовую аптечку или на месте огорода не разбить лечебный цветник? Попробуем разобраться, могут ли полезные растения заменить традиционные флоксы и астры по своим декоративным характеристикам.

Наша задача – устроить на даче цветник, но не обычный, а исключительно лечебный, чтобы каждое растение на клумбе обладало полезными свойствами – лечебными или косметологическими.

Вырыл несколько корешков – и приготовил настой для полоскания горла, запарил пару цветочков – и ароматный успокоительный чай готов. Но при этом наши растения должны красиво цвести или, на крайний случай, иметь выразительные листья. К счастью, среди лечебной флоры таких примеров десятки, но мы более подробно остановимся только на некоторых.

Наиболее простое решение – засадить лечебными цветущими травами несколько готовых клумб. Не секрет, что среди полезных растений есть экземпляры с пышными бутонами и красивыми соцветиями

Вместо дельфиниума можно высадить похожий кипрей, более известный как Иван-чай, а гиацинты заменить лавандой. Внешний облик цветущей клумбы не изменится, однако каждое новое растение ценно своими лечебными свойствами.

Если вы не привыкли пользоваться «зеленой аптечкой», можете так и поступить, но опытные «знахари» всегда запасаются полезной травкой впрок, поэтому небольшого разношерстного цветника будет мало. Свежие стебли, листья, бутоны и корешки используют сразу, но большую их часть высушивают и применяют в течение всего года.

Следовательно, 2-3 кустиков будет недостаточно, лучше подготовить несколько клумб, разноуровневый цветник или создать небольшой аптечный комплекс, состоящий из клумбочек, растений в кашпо или контейнерах, которые на зиму можно хранить на закрытой террасе.

Дело в том, что не все лекарственные многолетники способны пережить суровую зиму, поэтому контейнеры являются прекрасным мобильным средством для сезонного украшения дачной территории.

Рекомендуем для лекарственных трав «застолбить» клумбы возле жилого здания, летней кухни или беседки – то есть такого места, где в дальнейшем будет удобно работать с растениями (приготавливать отвары, настойки, сушить и т.д.)

Если нет такой возможности, подойдет любой уголок огорода, сада или даже территории для детских игр. Главное – чтобы наши клумбы не мешали, а напротив, служили украшением дачного участка.

Полезные растения для клумбы: посадка, выращивание, уход

Почти все лечебные травянистые растения цветут. Некоторые – мелкими невзрачными соцветиями (тысячелистник), другие – яркими бутонами ( лекарственный, наперстянка). Вы можете высаживать и те, и другие или комбинировать их, создавая чудесные композиции. Можно ряды ярко цветущих растений чередовать с зеленью, так как листья многих трав выглядят эффектно. Например, купена лекарственная напоминает ландыш, а кервель – папоротник.

Рассмотрим условия выращивания тех трав, которые знакомы с детства, свободно продаются в аптеке и активно используются в домашних условиях. Каждое из растений безопасно, если не превышать дозировку. Также не забываем об индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях, поэтому консультация у врача перед применением (или даже садовыми экспериментами) обязательна.

Зверобой – от всех болезней

Наши бабушки не выращивали зверобой, а собирали высокие стебли с ярко-желтыми цветами в полях прямо за деревней. Сейчас найти чистый участок с безопасной почвой и растениями сложно, гораздо легче вырастить полезную травку у себя на даче. А мы посеем зверобой прямо на клумбе.

Зверобой – многолетник, это необходимо учитывать при устройстве клумбы. При правильном уходе цвести начинает уже к концу первого года, а на втором году наблюдается многочисленное и пышное цветение

Сеять нужно осенью, чтобы весной появились крепкие всходы. Выбираем место поближе к центру клумбы, так как высота зверобоя достигает 30 см. Обрабатываем почву: перекапываем с компостом или торфом, добавляем немного цветочных минеральных удобрений. Расстояние между рядами – 40-45 см.

Семена не закапываем, а оставляем на поверхности, чуть вдавливая в почву. При засушливых и жарких веснах лучше воспользоваться горшечным способом выращивания, а в грунт высаживать готовые всходы. Через полтора месяца после прорастания необходима еще одна подпитка нитроаммофоской – 2 г/м².

Основной уход за зверобоем – прополка и дополнительный полив в засуху. Начиная со второго года посадки дают 150-200 г сухого сырья с 1 м²

Мята – для бодрости и свежести

Неприхотливое растение с приятным ароматом многие выращивают в огородах, а мы высадим его на клумбе.

Мята не может похвастаться роскошными бутонами, однако прекрасно подойдет для окантовки более высоких цветущих трав.

Одно из главных преимуществ мяты состоит в нетребовательности к условиям выращивания: она неплохо осваивается на любой почве, выдерживает засушливый период, хорошо развивается под солнечными лучами и в полутени

При осенней посадке в землю вносим биологические удобрения – навоз, компост, древесную золу. Нам потребуются заранее подготовленные ростки или черенки корневищ. Учитывая быстрый рост, оставляем между гнездами интервалы до полуметра. Весной мята требует обильного полива.

Чтобы добиться декоративного эффекта и сделать кустики ровными, верхушки главных стеблей прищипываем. Мята растет активно, поэтому уход заключается в прополке, поливе и нечастом рыхлении. На солнце кустики будут более пышными и высокими, в тени – миниатюрными.

Из-за повышенной влажности мята может заболеть «ржавчиной». Не спешите подкармливать химическими удобрениями (иногда заболевание возникает по их вине) – удалите крупные веточки и внесите в почву немного компоста, новые отростки будут здоровыми

Также будет полезен материал о тонкостях выращивания душистых трав:

Солнечная календула

Сортов календулы так много, что только с помощью ее можно украсить несколько клумб. Высота растений (от 20-сантиметровых до метровых) позволяет составлять всевозможные многоярусные композиции. Многие любят календулу за ее длительный период цветения. Благодаря холодостойкости растения не вянут и в заморозки – до -5ºС.

Декоративные возможности календулы безграничны: множество сортов (Гамлет, Фаворит, Сенсация, Каблуна, Медальон, Золотой шар, Метеор, Радио) богато оттенками от нежно-желтого до ярко-оранжевого или светло-коричневого

Календула, или «ноготки», любит солнце и умеренно влажный грунт. На затененном участке замедляется рост и стеблей, и соцветий. Высевать ее лучше в октябре, прямо в открытый грунт. Весенние посевы взойдут и зацветут намного позже.

Семена помещаем в почву на глубину 2-3 см, располагаем гнездовым способом 30х30. При такой посадке растения будут высокими и пышными. Если необходимы ряды – сеем «дорожкой» с интервалами 5-6 см.

Чтобы защитить календулу от мучнистой росы и подобных пятнистых заболеваний, перед цветением обрабатываем стебли и листья садовым средством «Топаз», а увядшие соцветия и сухие листья своевременно убираем

Благоухающая лаванда

Наиболее популярные сорта – лаванда черешчатая, голландская, настоящая, стэхадская, зубчатая. Растения разных видов отличаются высотой, листьями, оттенками и формой соцветий.

Розовая, голубая и фиолетовая лаванда служит в цветниках для создания выразительного флористического фона или аккуратного яркого бордюра, сочетается с белыми, красными и синими оттенками, а также с зеленью

Лаванда любит солнечные участки и нетерпима к переувлажнению, поэтому в заболоченных местах необходим дренаж или приподнятые клумбы. Для регуляции кислотности в почву можно добавить древесную золу, а для рыхлости – компост, тогда цветение будет особенно обильным.

Если сложно выполнить все условия, приобретайте сорт Лаванда широколиственная – она неприхотлива и прекрасно себя чувствует на любых почвах.

Будьте осторожны с азотными удобрениями – они влияют на развитие стеблей и листьев, тогда как соцветия становятся недостаточно пышными. Лаванду лучше подкармливать калийными удобрениями

Наиболее простой метод размножения – стеблевыми отводками. Веточку отгибаем, прижимаем к земле, присыпаем и закрепляем грузом или шпилькой. Для укоренения необходимо несколько месяцев. Как только сформировались корни, отводок обрезаем, а срез для защиты обрабатываем углем.

Валериана – кошачья радость

Успокаивающий напиток на каплях валерианы знаком не только людям, наши домашние любимцы – коты и кошки всевозможных пород – с удовольствием грызут засушенные корешки, за что удивительное растение названо кошачьей травой.

Мелкие, душистые, собранные в крупные соцветия розовато-белые цветки валерианы скорее фоновые, поэтому легко впишутся в любую флористическую композицию, к тому же цветут они на протяжении всего лета, что пойдет только на пользу нашей лечебной клумбе

Посев семян производим в июле, затем потребуется пересадка в сентябре. Делаем в почве неглубокие бороздки, кладем семена и присыпаем их питательным грунтом, лучше перегноем.

Примерно через пару недель будут видны всходы, которые после появления четвертого листика пересаживаем на постоянное место произрастания. Грунт клумбы надо также обогатить перегноем, вскопать и разрыхлить.

Растения, которые останутся на клумбе для «зимовки», необходимо подкормить нитроаммофоской или аналогичным удобрением (с содержанием фосфора и азота), достаточно 50 г на 1м²

Если посеять растения ранней весной, то к осени они дадут первый урожай корневищ, а летние посадки будут полезны лишь на следующий год.

Шалфей – универсальный лекарь

В северных регионах предпочтительнее выращивать зимостойкие и полезные сорта – Патриарший Семко, Нектар, Айболит, Бриз. Перечисленные виды входят в Госреестр РФ и официально признаны лечебными.

Шалфей образует высокие, пышные кустики синего цвета, поэтому при декорировании клумб лучшим местом будет центральное или у стенки (забора), если клумба примыкает к ограждению

Для посадок необходим грунт средней кислотности (до 6,5 pH), хорошее освещение. Подойдет умеренно увлажненная суглинистая почва. В качестве удобрения применяем компост, перегной и цветочные калийно-азотные подпитки.

Семена сажаем в октябре или ранней весной, оформляя гнездовым способом или бороздками, с интервалами от 25 до 45 см. Делаем углубления 2 см, присыпаем рыхлой землей. На одном месте шалфей развивается достаточно продолжительный срок – до 8 лет.

Дизайн аптекарского цветника

Начнем с того, что форма и размеры лечебных клумб ничем не отличаются от обычных. Предположим, что вы уже подобрали несколько полезных растений, которые отличатся высотой, пышностью, оттенками и величиной соцветий. Наша задача – правильно оформить саму клумбу и расположить на ней растения так, чтобы в целом композиция выглядела привлекательно, а не напоминала стихийно и вразнобой посаженные культуры.

По форме клумба может быть круглой, овальной, квадратной, прямоугольной или вытянутой вдоль фасада дома или ограды. Если она находится в центре площадки, можно использовать комбинированные конструкции.

Оригинальная двухъярусная конструкция идеально подходит для создания лечебного цветника: секторы разной формы можно заполнить культурами с соцветиями разных оттенков, контрастных или родственных

Идея приподнимать клумбы не нова – именно с помощью приподнятых конструкций можно создать великолепные цветники-пирамиды. С технической стороны такие сооружения также имеют преимущество: в них удобно устраивать дренажный слой для растений, не любящих слишком влажной почвы.

Если вы привыкли работать с грядками, то можно создать интересную клумбу в форме мини-огорода: разделить большую площадь на сектора, напоминающие отдельные грядки, и засадить их цветущими культурами

Высаживать растения одного вида просто, намного сложнее составлять композиции из различных культур в пределах одной клумбы. При этом необходимо учитывать все нюансы:

• время цветения;
• высоту стеблей;
• форму и оттенок соцветий;
• активность роста.

Остальное зависит только от фантазии цветовода. Приведем пример клумбы, на которой собрана композиция из 12 растений. Конечно, лечебного сырья она даст немного, зато декоративный эффект – превосходный.

Жители клумбы: 1 – петрушка; 2- лук-резанец; 3 – тимьян; 4 – мята; 5 – ромашка; 6 – розмарин; 7 – душица; 8 – эстрагон; 9 – шалфей; 10 – эхинацея; 11 – лаванда; 12 – иссоп лекарственный

Напоминаем еще раз, что перед использованием любых косметологических и лекарственных трав необходимо уточнить, нет ли у вас на них аллергии.

Яркая и выразительная настурция, которую мы привыкли использовать в качестве ампельного флористического декора, еще и полезна: помогает при гипертонии, бронхите и малокровии

Если все в порядке, то рассмотрим, в каких случаях может пригодиться наша клумба-аптечка именно за городом, когда нет поблизости аптек и клиник:

• Аптечная ромашка незаменима при простудных заболеваниях: ингаляции, полоскание горла отваром, лечебный чай.
• Эхинацея и зверобой укрепят иммунитет.
• Противовоспалительные свойства календулы помогут при ангине и стоматите.
• Чай с мятой и мелиссой не просто вкусный, еще и полезный – бодрит, освежает и улучшает пищеварение.
• Кожные высыпания и мелкие царапины лечат отварами чистотела, череды и зверобоя.
• Шалфей незаменим при бронхите и желудочно-кишечных воспалениях.

Если правильно использовать полезные растения, половина лекарств из вашей аптечки, привезенной из города, останется нетронутой.

Мордовник обыкновенный известен тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой. Он повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, кроме того, помогает при головных болях, полиомиелите и рассеянном склерозе

Оказывается, так просто быть практичными, гармонично сочетать красоту и пользу растений! А ухода за лекарственными культурами требуется не больше, чем за традиционными цветниками.

А напоследок о том, как выращивают лечебные травы на севере, на острове Кижи:

Достаточно выбрать солнечное место и травы для кухни можете выращивать на красивой клумбе. Можете создать собственную клумбу своими руками а можете руководствоваться нашими советами.

Клумба в виде улитки имеет более-менее декоративную функцию, так как в завиток можно посадить травы разной цветовой гаммы. Когда травы вырастут, станет этот уголок источником витаминов и местом, радующим глаз. Медоносные травы к тому же приманят пчел, а на камнях любят греться бабочки.

Натуральный камень выглядит естественно .

Уголок можно эффектно ограничить камнями. Одна из простейших форм, которую можете выбрать для клумбы - круг. Для удобства ухода за травами рекомендуется круг диаметром приблизительно 1 м.

В середину будущей клумбы воткнем колышек с веревочкой на одном конце. К другому концу веревки привяжем палку. С ее помощью на земле начертим круг и по этому кругу выкопаем ямку. Затем в эту ямку начнем ставить камни так, чтобы как можно лучше подходили.

В центре круга сделаем горку, которую тоже обложим камнями. Можно их связать раствором, но без раствора всегда можно камни разобрать или заменить и поправить.

Можно использовать и кубики для мощения.

Если для вашего участка лучше подходит брусчатка - колотый камень в форме куба, можно работать и с ним. И опять лучше без раствора.На приблизительно метровую "улитку" потребуем около три четверти м3 колотого камня.

С площади, где будете делать клумбу, снимите слой почвы, чтобы первый ряд кубиков был в земле. Потом прямо на земле начертите форму будущей "улитки" и по контуру выложим первый ряд кубиков.На него положим второй ряд, чтобы камни сидели как можно плотней.

Ближе к центру ограду из камней повысим, чтобы клумба выглядела еще пластичнее. В начале завитка положим два ряда камней а ближе к середине высоту увеличим на 3 и 4 ряда, как вам больше понравится. Используйте и то, что камни по высоте не все одинаковы. Готовую "улитку" наполните качественным субстратом или компостом и хорошо залейте водой.

В готовую клумбу засадим растения. Желательно чередовать цвета: пестрый чебрец, например, посадить с зеленым розмарином а рядом - фиолетовый шалфей. Следует учитывать требования растений к поливке. Например, в середине на самое сухое место посадите лаванду. При поливке вода стекает вниз к бортикам из камня, там посадите базилику, петрушку и шнитт-лук - эти растения требуют больше воды.

Не забудьте растения поименовать.

Для того, чтобы за свежими веточками травы вы могли послать кого угодно, следует их обозначить табличками. Ведь не каждый знаком с травами, а с табличками каждый найдет то, что нужно. Включая детей.

Около готовой клумбы посадите траву. Только что посаженные растения не забывать поливать водой и полоть. Многолетние виды без проблемы переживут и до следующего сезона.

И еще несколько клую для затравки)

Разнообразные, ароматные, красочные, а часто и целебные травяные чаи – особое удовольствие для каждого садовода. Душистые лепестки чайной розы, освежающие листья мяты, игривая лимонность мелиссы так соблазнительны, что не приготовить из них летом особый чай почти невозможно. Для тех, кто любит оригинальные напитки и самостоятельно составленные травяные сборы, существуют специально созданные «чайные» цветники и рабатки — небольшие садовые композиции, в которые высаживают растения, способные стать главной звездой чаепития в своем саду.

Выбираем место в саду для «чайного» цветника

Мода на «чайные» цветники пришла к нам, как ни удивительно, вовсе не из Англии. Особенные клумбы из полезных растений стали популярны вместе со скандинавским дизайном, но идея эта быстро завоевала сердца ландшафтных мастеров. На выставках, ярмарках и садовых шоу всего мира разные вариации чайных клумб стали едва ли не обязательными их участниками. Разбить у себя в саду маленький ансамбль из растений, листья, цветки, веточки или коренья которых можно использовать для травяных чаев — удовольствие особое. Такой цветник обязательно привлечет немало медоносов и бабочек, ведь такие многолетники – любимицы не только самих садоводов.

Чайную клумбу можно разбить в любом уголке сада. Это должен быть мини-цветник – крупные, помпезные клумбы лучше оставить либо для классического дизайна, либо для микс-оформления. Аккуратные, округлые, овальные или квадратные цветники, на которых легко дотянуться даже до растений посередине – идеальный вариант. Чайный цветник лучше окружить декоративным бордюром. Аккуратный низкий плетень или заборчик, декоративная лента, граница из клинкера — выбирать лучше теплые, уютные варианты оформления, гармонирующие со стилем оформления вашего сада.

Если вы просто экспериментируете, то можно создать переносной цветник — в крупной цветочнице, старом корыте, большом переносном контейнере, а к стационарным чайным клумбам стоит перейти уже после первой вашей «пробы».

Главное, о чем стоит позаботиться – выбор теплой, защищенной площадки и такого места, откуда к растениям удобно подходить. Очень часто «чайную» клумбу размещают на газоне, у террасы или на террасе (как цветник-вкрапление), у самого дома, заменяя посадки у фундамента или возле зоны отдыха. Логично создавать «чайный» цветник там, где удобно собирать ароматный материал для заваривания чая — неподалеку от мест чаепития или дома.

Если вы просто экспериментируете, то можно создать переносной цветник — в крупной цветочнице, старом корыте, большом переносном контейнере и т.д. © Namiki Herb Garden Journal

Общие правила оформления «чайных» цветников

В оформлении «чайных» цветников придерживаются общих правил:

• растения для регулярных садов строго ранжируют, а для пейзажных – немного смещают акценты и смешивают культуры между собой, чтобы добиться эффекта дикого очарования;
• структуру цветника можно сделать более интересной, благодаря делению на секции, введению узора или ярких табличек, путем многоуровневых решений;
• культуры подбирают по предпочтениям к одинаковым условиям и уходу за растениями или подбирают место так, чтобы часть цветника находилась в тени, а часть наслаждалась ярким солнышком;
• растения должны контрастировать между собой по типу цветения, строению соцветий или размерам цветков, типу и характеру роста зелени;
• почву для посадки готовят заранее, глубоко перекапывая грунт, внося качественные органические удобрения и корректируя реакцию почвы до нейтральной, а ее структуру — до рыхлой и воздухопроницаемой, но достаточно влагоемкой.

Один из важнейших принципов составления «чайных» клумб: растения, которые собираются использовать для приготовления напитков, следует выбирать осторожно, тщательно анализируя их лекарственные свойства. Каждая, даже самая скромная культура, используемая для травяных чаев, обладает целым набором свойств и также используется и в лекарственных сборах.

Подбирая растения, стоит проверить, тонизирующим или успокаивающим воздействием они обладают, основные принципы их влияния на организм. Обязательно при составлении чайного цветника следует учитывать состояние здоровья, особенно хронические заболевания. Ведь несмотря на ароматность, красоту и разнообразие, травяные чаи – не совсем безобидное занятие для экспериментов. В отдельных случаях о растениях, во влиянии которых вы сомневаетесь, лучше проконсультироваться с врачом и фитотерапевтом. Перед тем, как использовать растения для чая впервые, стоит проверить и индивидуальную реакцию на их отвары.

Чайную клумбу можно разбить в любом уголке сада. © anisrav

Звезды «чайной» клумбы

Обычно при упоминании о чайных цветниках на ум сразу приходят клумбочки мяты и мелиссы. Но ассортимент видов для таких ароматных, интересных и функциональных клумб не ограничивается только неприхотливыми и стандартными пряными травами. Найдется место на чайном цветнике и ягодным кустарникам, и растениям из разряда красивоцветущих звезд, и даже обитателям обычных грядок.

Из кустарников на «чайном» цветнике можно поселить виды, которые, чаще всего, используют для чайных сборов – чайную розу, «ложный жасмин» чубушник, айву японскую, черную смородину, малину. Для интересных фруктовых чаев можно использовать и плоды фруктовых деревьев: колонновидные миниатюрные деревца, в том числе яблони или вишни, можно посадить в самом центре цветника или на заднем плане, создав там эффектные и красивые акценты.

В число чайных растений можно включить и шиповники, однако кусты, дающие большое количество плодов, редко могут похвастаться компактными габаритами. И карликовые деревца, и кустарники играют роль визуального пика композиции. Их размещают не только так, чтобы придать клумбе из чайных растений наиболее интересный рельеф, но и с учетом необходимого ухода, в том числе ежегодной обрезки и омоложения: ягодные и плодовые кустарники, декоративные виды растений нуждаются в свободном доступе. Поэтому размещать их в центре чайного цветника нецелесообразно.

Если в саду есть отдельно растущий куст или старое растение, которое планируют кардинально омолодить — например, куст смородины или розы, то разбить цветник можно вокруг него.

Найдется на «чайной» клумбе место и еще одному ягодному растению – землянике.

Травянистые многолетники и пряные травы предлагают выбрать цветущие растения (и не только) по своему вкусу и по своим любимым ароматам. В число лучших культур для «чайных» цветников включают:

• мяту, в том числе кудрявую, обыкновенную и перечную, ароматную, яркую, расползающуюся агрессивно, но весьма красивую при достаточной влажности почвы;
• мелиссу лимонную, сохраняющую красоту почти в любых обстоятельствах, с ее безупречной формой листьев, ярким, почти салатовым окрасом, а также очень похожий на нее котовник лимонный или кошачий, который часто продают у нас под видом мелиссы;
• ослепительно яркий, потрясающе выносливый и приятно выделяющийся на любом фоне лофант — мяту корейскую, агастахис;
• шалфеи — обыкновенный и дающий каждый год самосев однолетний мускатный;
• неповторимую серебристо-резную и немного опасную руту душистую;
• неаккуратную, но очень нарядную во время цветения аптечную или обыкновенную ромашку, которая в компании более плотных растений кажется невесомой;
• тимьян или чабрец, разные сорта которого отличаются по оттенку аромата и окрасу зелени, форме и густоте кустиков;
• ценную не только своими похожими на фейерверки душистыми соцветиями монарду лимонную;
• эффектную, выносливую и модную эхинацею душистую;
• лаванду узколистную с ее аккуратными соцветиями и неповторимыми листьями.

Есть и растения «на любителя» — ароматный фенхель, светло-сиреневатые соцветия-зонтики которого удивляют совсем другим оттенком аромата, чем анисовые листья, а также кинза, цикорий, у которого в чай добавляют корни, зверобой, иссоп, вербена лимонная, душица, иван-чай, кипрей, пижма, подмаренник душистый, базилики, амарант, розмарин, бархатцы, васильки, майоран, пеларгония войлочная, змееголовник. А некоторые умудряются вырастить на обычной «чайной» клумбе даже ароматный сабельник и аир.